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Cocina Fría

Descripción

La cocina fría nos ofrece interminables posibilidades, aprender todos sus secretos nos va a dar herramientas super útiles y que podemos aplicar en diversas áreas.
Vinagretas, salsas, sopas, ensaladas y carnes, son sólo algunas de las preparaciones que Javier Rodriguez te va a enseñar en este entretenido curso de casi 4 horas de contenido teórico y práctico.

Temas de este curso

7 Lecciones

1. Introducción Cocina Fría

Introducción00:07:32

2. Antes de empezar

3. Condimentos, Vinagretas y salsas

4. Sopa Fría

5. Ensaladas

6. Carnes

7. Final

$2.900,00