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ABC de la cocina

Descripción

¿Qué es una Mise en Place? ¿Cuáles son los elementos que necesitamos para cocinar? ¿Cómo se debe trabajar en una cocina?
En este curso vamos a aprender las bases, sin las cuales nos resultaría muy difícil cocinar.
En casi 3 horas de contenido, Javier Rodriguez te va a enseñar cómo limpiar y tratar productos, pasando por condimentos y sabores, hasta las técnicas más variadas para poder preparar un delicioso menú con un Snack, Entrada, Plato Principal y Postre.

Temas de este curso

8 Lecciones

1. Introducción ABC de la cocina

Introducción00:08:50

2. Mise en place

3. Sabores y condimentos

4. Snack

5. Entrada

6. Plato principal

7. Postre

8. Final

$2.900,00