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Cocina fría

3 horas desde lo más básico a lo más complejo para un menú perfecto

CURSO DE COCINA FRÍA

La cocina fría nos ofrece interminables posibilidades, aprender todos sus secretos nos va a dar herramientas super útiles y que podemos aplicar en diversas áreas.

COCINA FRÍA

Vinagretas, salsas, sopas, ensaladas y carnes en casi 4 horas de cursado.

Vinagretas, salsas, sopas, ensaladas y carnes, son sólo algunas de las preparaciones que Javier Rodriguez te va a enseñar en este entretenido curso de casi 4 horas de contenido teórico y práctico.

Cocina Fría

1. Introducción

2. Antes de empezar

3. Condimentos, Vinagretas y Salsas

4. Sopa fría

5. Ensaladas

6. Carnes

Algo de lo que verás durante el curso

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